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Miam aux fruits & Pollen

petit déjeuné vitalité

Le pollen bio pour un petit déjeuner énergétique

Faites le plein de vitalité dès le réveil avec ce petit déjeuner énergétique au Pollen. Amandine, notre conseillère du 10, nous livre une fois de plus ses secrets pour assurer tout au long de la matinée. Fini les p'tits creux en milieu de matinée avec cette recette qui vous apportera votre lot de vivacité et de dynamisme. Le Pollen est l'ingrédient star de cette année, riche en nutriments, en acides gras et en vitamine C, c'est le complément alimentaire par excellence pour un petit déj vitalisant. Riche en anti-oxydants, le pollen permet également de lutter contre le vieillissement prématuré de la peau, voyez un peu : nutritif et bon pour votre peau ! Qu'attendez-vous pour l'intégrer dans votre assiette ?

Ingrédients :

• 1/2 banane
• 2 c à soupe d'huile crue
• 2 c à soupe de graines de lin et sésames
• 1 c à soupe d'un mélange de noisettes, de graines de courge, de graines de tournesol broyées
• 2 c à soupe de jus de citron 
• 2 à 3 fruits de saison
• 25 g de pollen bio

Préparation :

Écrasez la banane avec une fourchette, puis émulsionnez l'huile de votre choix (colza, tournesol ou olive) avec la banane jusqu'à ce que votre préparation devienne liquide. 
• Ajoutez ensuite les graines de lin et de sésames que vous aurez au préalable mixées au blender puis le mélange de noisettes et de graines.
• Parsemez les fruits de saison, ici des pommes et des raisins et ajoutez le jus de citron.
• Terminez en saupoudrant le pollen sur votre petit déjeuner.



Les p’tites infos nutritives :

Le Pollen est recommandé pour celles et ceux qui ont du mal à tenir jusqu'au déjeuner. Grâce à ses nombreux bienfaits, le pollen vous apportera vitalité et l'énergie nécessaire pour éviter une baisse de régime. Il aidera à combattre la fatigue et vous donnera le coup de fouet dont vous avez besoin. Grâce à cette recette, votre niveau de forme sera rehaussé.


Et pour les allergiques au pollen :

Le Pollen transporté par le vent n'est pas le même que le pollen alimentaire. Les personnes allergiques au pollen peuvent donc tout à fait consommer le pollen alimentaire. 

Une recette de notre conseillère : Amandine Noblot




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