Les 10 propriétés du Curcuma, l'alicament du XXIE Siècle

Retour sur les nombreux bienfaits du curcuma, une épice au champ d’action spectaculaire…

*Mamie & Co vous recommande l’usage du curcuma bio, car il ne contient pas de pesticides et n’est pas irradié contrairement au curcuma classique que l’on trouve dans le commerce traditionnel.

Très utilisé en médecines ayurvédiques et chinoises, le curcuma est une épice exceptionnelle. Découvrez tous les bienfaits de ce rhizome d’origine sud-asiatique…

Les bienfaits du curcuma

Si l’OMS recommande de consommer entre 1,5g et 3g de curcuma par jour, ce n’est pas pour rien : les bienfaits de cette épice sur la santé sont absolument extraordinaires… Focus sur les 10 propriétés du curcuma, un alicament à adopter d’urgence !

Antioxydant

Les curcuminoïdes, la vitamine E, la vitamine C et les turmérones contenus dans le curcuma sont de puissants antioxydants. Ensemble, ils contribuent à l’élimination des radicaux libres. En plus de ralentir le vieillissement des cellules, ces principes actifs permettent de diminuer le taux de mauvais cholestérol, de protéger le système cardio-vasculaire, tout en contrôlant le taux de sucre dans le sang.

De plus en plus d’études présentent par ailleurs le rôle du curcuma dans la prévention de certains cancers[1]. Cette épice stimule en effet les enzymes actives dans l’élimination des cellules cancéreuses.

Anti-inflammatoire naturel et antidouleur

La racine du curcuma possède de puissantes vertus anti-inflammatoires. Associé au gingembre, le curcuma agit contre les douleurs liées aux inflammations chroniques, comme les rhumatismes, l’arthrose ou les tendinites. Ce duo naturel fonctionne également très bien pour soulager les douleurs en période de menstruations. À consommer quotidiennement pour voir apparaître les effets…

L’astuce de Mamie : en cas de douleurs musculaires, pensez à l’huile essentielle de curcuma. Associez-la à de l’huile essentielle de lavande et à une huile végétale, pour obtenir un mélange à appliquer en massage sur la zone musculaire douloureuse. Bye bye les courbatures !

Cicatrisant et antibactérien

En favorisant une meilleure circulation sanguine, la curcumine, principe actif du curcuma, contribue à accélérer le processus de cicatrisation des petites plaies et brûlures superficielles. En plus de ses vertus cicatrisantes, le curcuma est un antibactérien naturel. C’est l’épice parfaite en cas d’acné ou de psoriasis !

Pour profiter des bienfaits du curcuma, réalisez un cataplasme :

  • Mélangez une cuillère à café de curcuma moulu, un peu de miel et de cannelle en poudre.
  • Ajoutez-y de l’eau tiède jusqu’à obtenir une pâte onctueuse.
  • Appliquez le cataplasme sur la zone concernée et laissez agir une quinzaine de minutes avant de rincer.
  • Appliqué quotidiennement, ce mélange devrait réduire considérablement les poussées d’acné et apaiser les irritations cutanées en quelques semaines !

Améliore la digestion

En cas de transit paresseux ou de digestion difficile, le curcuma est votre allié ! Ses racines permettent d’augmenter la production de bile par la vésicule, facilitant ainsi l’activité du système digestif.

Si vous souffrez du syndrome de l’intestin irritable, de constipation ou de diarrhées infectieuses, le curcuma devrait apaiser vos troubles. Son action positive permettrait même de prévenir les calculs biliaires et les affections du foie !

Le conseil de Mamie : pour profiter des bienfaits du curcuma, consommez-le quotidiennement en l’associant à du gel d’aloe vera. Votre appareil digestif vous dira merci !

Tonifiant et énergisant

Avez-vous remarqué comme l’on a tendance à somnoler après un repas trop copieux ? Grâce à son impact positif sur la sphère digestive, le curcuma est un puissant stimulant. La digestion peut en effet accaparer jusqu’à 90% de l’énergie de l’organisme !

Optimisé par le curcuma, le processus digestif est alors bien moins énergivore. La vitalité générale du corps est augmentée. Moins accaparée par la digestion, notre énergie peut enfin être mobilisée ailleurs !

Antiviral

Au cours des périodes où les virus circulent avec plus de facilité, il peut être intéressant d’avoir du curcuma à disposition. En plus d’atténuer les symptômes de la grippe et d’aider votre organisme à lutter contre les microbes, le curcuma peut contribuer à apaiser la toux.

Le remède de Mamie : pour calmer sa toux, Mamie ne manque pas de se concocter un golden milk, qu’elle boit 3 fois par jour jusqu’à disparition des symptômes. Une recette simple et facile, pour une gorge apaisée !

Immuno-stimulant

La teneur en antioxydant de la curcumine serait à l’origine des bienfaits du curcuma sur l’immunité. En prévention, le curcuma peut ainsi s’avérer très utile !

Cet actif favoriserait la production et l’action des cellules immunitaires, renforçant les défenses naturelles de l’organisme. Il régulerait aussi la réponse immunitaire en cas d’emballement…

Apaise l’anxiété

Une alimentation riche en curcuma permettrait de stimuler la production de sérotonine, aussi appelée « hormone du bonheur ». Plus encore, la curcumine abaisserait la production des hormones du stress comme le cortisol ! Une façon naturelle de diminuer l’anxiété, en somme…

Préserve les fonctions cognitives

Grâce à ses vertus antioxydantes et anti-inflammatoires, le curcuma permet de prévenir l’apparition de certaines maladies neurodégénératives comme Alzheimer.

La curcumine contribue en outre à évacuer hors de l’organisme les traces laissées par les métaux lourds. Les tissus nerveux s’en voient ainsi préservés et les fonctions cognitives renforcées.

Antihistaminique

Vous souffrez de rhinites allergiques ? Pas de panique, le curcuma est là : il réduit les congestions nasales, la sécheresse buccale et les éternuements, quelle que soit le type d’allergie. Là encore, c’est une consommation quotidienne qui vous permettra de profiter de ses effets !

 

Profiter des bienfaits du curcuma avec les mixes mamie & Co

Les mixes Mamie & Co avec du curcuma

Comme elle a à cœur de simplifier l’utilisation des épices au quotidien, Mamie a formulé différents mixes bios, à saupoudrer dans ses plats. Une façon de profiter des bienfaits du curcuma et de différentes épices… à chaque repas !

Important & à savoir : Les recettes de Mamie ont été concoctées pour vous permettre de bénéficier des propriétés santé du curcuma mais avec goût et des dosages savants. Chaque recette associe poivre noir et curcuma car la piperine contenu dans le poivre noir, augmente l’assimilation de la curcumine de 154% en sa présence …

Mix curcuma, poivre et gingembre bio

curcuma bio

En plus de contenir du poivre, du gingembre et du curcuma, ce mix est riche en superfruits comme l’acérola. Concentré de vitamine C naturelle et d’antioxydants, c’est le mélange parfait pour lutter contre les maladies neurodégénératives et renforcer son système immunitaire.

Le mélange a aussi été conçu pour faciliter la digestion et atténuer les douleurs musculaires et articulaires (grâce à l’action combinée du curcuma et du gingembre). C’est le mix idéal pour garder la forme tout en assaisonnant vos plats avec panache !

Mix curcuma spicy bio

curcuma spicy

Le curcuma est ici associé au camu-camu (la plante la plus riche au monde en vit C naturelle), au paprika, au galanga et aux piments pour vous faire voyager ! Une pointe de poivre vert et noir permet une meilleure assimilation des principes actifs, pour que votre organisme ne manque aucun des bienfaits du mélange.

Antioxydant, celui-ci ralentit le stress oxydatif en aidant les cellules à lutter contre les radicaux libres. Le mix curcuma spicy bio est aussi un excellent allié pour prévenir les maladies cardio-vasculaires et ralentir la progression de certains cancers.

Mix curcuma et poivres rares bios
curcuma bio poivres
Fortement titré en pipérine et curcumine, ce mélange profite aussi des bienfaits de la cardamone, de l’argousier, du gingembre et de l’acérola bios, pour une saveur tout autant relevée qu’agréablement fruitée.

Présent dans ce mix sous forme de racines (que le format « moulin » vous permet de moudre !), le curcuma agit comme protecteur de vos cellules en luttant contre leur oxydation. Son action est également bénéfique contre le cholestérol, certains cancers et pour prévenir l’apparition de maladies cardiovasculaires. 

Ce mix vous permet par ailleurs de découvrir 2 poivres rares d’exception le poivre Cubèbe autrement nommé « poivre à queue » et le poivre de Sichuan (très utilisé par les cuisiniers de renom !).

Avec Mamie, on prend soin de sa santé tout en ravissant ses papilles !

Des recettes gourmandes au curcuma

Pour ses mixes fabriqués en France, Mamie a choisi un curcuma bio de qualité, fortement titré en curcumine, minéraux (zinc, magnésium, fer, manganèse, phospore, potassium et cuivre), vitamines (B1, B2, B6, C, E, K), et de nombreux autres précieux principes actifs. Elle l’associe au poivre et au gingembre bios, pour faciliter l’assimilation de la curcumine par l’organisme. Hé oui elle est comme ça Mamie : la qualité avant tout !

Vous aussi, intégrez le curcuma dans votre alimentation quotidienne, et profitez de ses nombreux bienfaits sur la santé ! Parlez-en à vos ami(e)s, ses recettes sont exclusives en France !

[1] Pour plus d’informations sur ce sujet, consulter : R. Kultan « Potential Anticancer Activity of Turmeric (Curcuma Longa) ».


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