Mélange de curcuma, poivres et piments
Vous aimez la cuisine épicée et relevée ? Mamie a confectionné pour vous, ce mélange au curcuma, poivres et piments bios du monde pour vous initier aux bienfaits du curcuma et des piments. Grâce à sa richesse en antioxydants et vitamine C, ce mix sera idéal pour aider votre organisme à se défendre contre les radicaux libres responsables du vieillissement prématuré des cellules. Mamie a rajouté dans sa recette le piment de Cayenne, de Jamaïque et pour la touche française le piment d'Espelette pour leur richesse en capsaïcine.
La curcumine, la pipérine et la capsaïcine, qui composent la recette, forment le trio de principes actifs protecteurs des cellules. Ce trio travaille en synergie pour décupler leurs bienfaits respectifs. Ils seront bénéfiques pour anticiper et prévenir des maladies cardiovasculaires et de certains cancers. Véritable élixir de jouvence, prenez soin de votre santé en faisant voyager vos papilles grâce à ce mix curcuma épicé façon "spicy". Mamie ne vous le dira jamais assez, ce que vous pouvez faire de mieux pour votre santé, c'est de consommer 2 g de curcuma et poivre par jour pour rester en pleine forme.
À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
La sélection des plats de Mamie :
Viandes et poissons blancs, légumineuses, légumes verts, crème et lait de coco. Il s'adaptera parfaitement avec la cuisine indienne et asiatique.
Composition
100% d'ingrédients agricoles biologiques
- Curcuma bio
- Poivre noir bio
- Galanga bio
- Camu-Camu bio
- Paprika fort bio
- Piment de Cayenne bio
- Poivre vert bio
- Piment de Jamaîque bio
- Piment d'Espelette bio
Poids : 45 g
Certifié par Ecocert  FR-BIO-01
| Fabriqué en France 
|
les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Energie 588 kj (249 kcal) - Graisses totales 5,53 g (dont acides gras saturés : 1,63g) - Glucides : 40,55 g (dont sucres : 5,34 g) - protéines : 8,17 g - Sel : 0,09 g - fibres : 19,44 g - Vitamine C : 1,2 g soit 1500 % des VNR*.
*Valeurs Nutritionnelles de Référence (pour un adulte type)
% des VNR:
- 2g apporte 30% des apports en Vit C naturelle
Origines des épices :
Madagascar, Perou, Indonésie, France
Les bienfaits de nos ingrédients du curcuma, du poivre et du gingembre
Curcuma bio :
Le curcuma bio dont l’OMS reconnait les vertus, est considéré comme une épice sacrée. Son principe actif, la curcumine, lui confère des bienfaits exceptionnels dont des propriétés anti-inflammatoires. Antioxydant très puissant, le curcuma bio aurait un effet protecteur contre les maladies dues au stress oxydatif comme la maladie d’Alzheimer et les maladies cardiovasculaires. On le recommande également en prévention de certains cancers.
Poivre noir et poivre vert bios :
Le poivre noir et le poivre vert bios sont reconnus pour leurs vertus digestives. La pipérine qui est le principe actif du poivre permet une meilleure assimilation de la curcumine et démultiplie ses bienfaits. Avec la capsaïcine, principe actif des piments, ils forment le trio protecteur des cellules de l’organisme et apportent les antioxydants nécessaires au corps pour lutter contre les maladies telles que le cancer.
Galanga bio :
De la même famille que le gingembre, on le surnomme même le « gingembre chinois ». Très apprécié par sa richesse en fibres, vitamines et minéraux, le galanga bio est réputé pour ses vertus tonifiantes et digestives. Riche en antioxydants, il permet de lutter contre les très grandes fatigues en vous apportant le tonus dont vous avez besoin. Il serait également bénéfique pour prévenir de certains cancers grâce à son action protectrice des cellules.
Camu-Camu bio :
Ce superfruit est la source naturelle la plus riche en vitamine C au monde. Puissant antioxydant, il renferme de nombreux flavonoïdes et polyphénols qui lui permettent de renforcer les défenses immunitaires et de stimuler l’ensemble de l'organisme. Véritable anti-âge, le camu-camu bio permet de lutter contre les radicaux libres responsables du vieillissement prématuré des cellules. Grâce à sa teneur en vitamines et en fibres, il aura une action préventive contre le cancer. On lui reconnait également des propriétés bénéfiques sur la mémoire et la concentration puisqu’il permettrait de consolider divers organes tel que le cerveau.
Paprika bio :
Surnommé "piment doux" et riche en vitamines C, A et E, le paprika bio est un antioxydant très puissant qui permet de prévenir des signes de l'âge. Le bêta-carotène qu’il contient assurera un teint radieux tout au long des saisons. Le potassium que contient le paprika bio favorise la circulation sanguine et préviendrait des maladies cardiovasculaires. Tonifiant puissant, il permet une meilleure assimilation de l’énergie présente dans les aliments afin de garantir un bon niveau de forme tout au long de la journée. Ses vertus digestives et anti-inflammatoires font du paprika bio une épice à privilégier.
Piment de Cayenne bio :
Aussi appelé « poivre de Cayenne », le piment de Cayenne bio est un excellent détoxifiant. Il permet de rehausser la température du corps et ainsi simplifier le processus naturel de désintoxication. En plus de relever vos préparations, vous allez l’apprécier pour ses bienfaits sur la digestion. En effet, le piment de Cayenne bio permet une meilleure assimilation des nutriments et une meilleure élimination des toxines. Riche en capsaïcine, principe actif du piment de Cayenne, c'est un très bon brûleur de graisses naturel.
Piment de Jamaïque bio :
Le piment de Jamaïque bio est réputé pour ses nombreux bienfaits sur l’organisme. Anti-inflammatoire, antiseptique et stimulant, il permet de booster l’organisme et de lutter contre les grandes fatigues. Grâce à sa teneur en capsaïcine, un puissant antioxydant, le piment de Jamaïque bio préserve les cellules cutanées des agressions causées par les radicaux libres et serait efficace dans la prévention de certains cancers.
Piment d'Espelette bio :
Fierté du Pays Basque, le piment d’Espelette bio, comme ses compères, est très riche en capsaïcine, en vitamines C, K et B6. Antioxydant très puissant, il serait efficace en préventif dans le cas de certaines maladies telles que le diabète et le cancer. On lui reconnait également des vertus coupe-faim et stimulantes sur la libido.
Effectuer une cure de curcuma, poivres et piments
L’OMS recommande une consommation de 1,5g à 3g de curcuma par jour afin de booster naturellement son organisme et traverser les âges sans encombre. Faites le plein de vitamine C et d'antioxydants grâce à ce mix saupoudreur pour découvrir les bienfaits de cette épice.
Changez de mode de consommation, adoptez le curcuma.
En cure normale : 40 jours
Prendre 1g par jour à saupoudrer de préférence en fin de cuisson pour 40 jours de cuisine jouvence et antiox.
En cure intensive : 20 jours
Prendre 2g par jour à saupoudrer de préférence en fin de cuisson pour 20 jours de cuisine jouvence et antiox.
